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Schabzigerklee gemahlen

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Lateinischer Name : Meliloti coerulea Herba pulv./ Trigonella caerulea Herba pulv. In der...
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Lateinischer Name: Meliloti coerulea Herba pulv./ Trigonella caerulea Herba pulv.

In der Küche: der herzhafte Geschmack erinnert an Bockshornklee oder Liebstöckel und eignet sich zum Würzen von sämigen Suppen wie Kartoffelsuppe. Für einen leckeren Brotaufstrich 1 TL Schabziger Klee in 200g Frischkäse oder Quark einrühren.

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