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TIPP!
Baharat Baharat Gewürz
Gewürzzubereitung mit Paprika, Cumin, Pfeffer, Koriander, Zimt, Piment Chili, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss In der Küche: für orientalische Schmorgerichte, Gemüsepfannen und Eintöpfe
ab 3,75 € *
Inhalt 50 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Berbere Berbere Gewürz
In der Küche: Zum Marinieren von Fisch, Fleisch, Tofu und Gemüse
ab 3,25 € *
Inhalt 50 Gramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
Berberitzenbeeren Berberitzenbeeren
Lateinischer Name: Berberidis vulgaris Fructus tot. Weitere Bezeichnungen: Sauerdorn, Bubenstrauch, Dreidorn, Essigscharf, Kuckucksbrot
ab 2,75 € *
Inhalt 50 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Couscous Couscous Gewürz
Passt auch gut zu Fisch, Meeresfrüchten oder marinierten Hähnchenspießen - auch für Reis oder Quinoa
ab 3,40 € *
Inhalt 50 Gramm (68,00 € * / 1 Kilogramm)
Harissa Gewürz grob Harissa Gewürz grob
In der Küche: Harissa ist eine traditionell scharfe Würze aus Nordafrika. Gewürzmischung mit etwas Olivenöl verrühren und 1-2 Stunden durchziehen lassen. Für Couscous- oder Reisgerichte, zu orientalischen Gemüse- und Fleichgerichten oder...
ab 2,75 € *
Inhalt 50 Gramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
Raselhanout Ras el Hanout gemahlen
Gewürzzubereitung mit Kurkuma, Koriander, Piment, Zimt, Pfeffer, Chilis, Orangenschalen, Sternanis, Fenchel, Cumin, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Bockshornkleesaat, Lorbeerblätter In der Küche: Ras el Hanout heißt locker übersetzt...
ab 3,30 € *
Inhalt 50 Gramm (66,00 € * / 1 Kilogramm)
Ras el Hanout grob Ras el Hanout grob
Gewürzzubereitung mit Meersalz, Chilis, Zimt, Ingwer, Nelken, Thymian, Lorbeerblätter, Macisblüte, Kardamom, Schwarzkümmel In der Küche: Ras el Hanout heißt locker übersetzt "Mischung der Chefs" und besteht dementsprechend aus...
ab 4,15 € *
Inhalt 50 Gramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
Schwarzkümmelsamen Schwarzkümmel ganz
Nigellas sativa semen tot. Weitere Bezeichnungen: Römischer Kümmel, Schwarzer Koriander, Schwarzkümmelsamen Schon die alten Ägypter streuten Schwarzkümmel auf ihr Fladenbrot. Sie schätzten den leicht nussigen und herben Geschmack, sowie...
ab 1,90 € *
Inhalt 50 Gramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Sumach Sumach
Gewürzzubereitung mit Sumach, SALZ In der Küche: Sumach oder Essigbaumfrucht wird für Salate, Fleisch- und Reisgerichte verwendet. Die säuerliche Note passt aber auch gut zu Desserts!
ab 3,25 € *
Inhalt 50 Gramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
Tuareg Gewürz Tuareg Gewürz
Gewürzzubereitung mit Thymian, Nana-Minze, Pfeffer schwarz, Orangenschalen, Knoblauch, Zitronenschalen In der Küche: Ein typisches Wüstengewürz aus Nordafrika für die Zubereitung von Dipps Rezepttipp: 2 EL Tuareg-Gewürz mit 300g...
ab 3,75 € *
Inhalt 50 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
WürzQuartett "Levante Küche" WürzQuartett "Levante Küche"
WürzQuartett "Levante Küche" Set bestehend aus: 20 g Berbere Gewürz 10 g Tuareg Gewürz 20 g Sumach 15 g Za'atar
12,90 € *
TIPP!
Zaatar Za'atar
In der Küche: Za'atar ist eine nordafrikanische Gewürzmischung und auch das arabische Wort für "wilder Thymian". Das Grundrezept besteht aus Thymian, Oregano und Sesam und wird dann je nach Geschmack mit anderen Zutaten ergänzt. Unsere...
ab 3,75 € *
Inhalt 50 Gramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
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