Die Chili Sorte "Cayenne" stammt ursprünglich aus Mexiko und wird heute überwiegend in den tropischen Gebieten Südamerikas, Afrikas und Südostasien angebaut. In der Küche: verleiht Gemüsegerichten, Bohneneintöpfen und Fleischpfannen eine...

Chilis crushed - auch Chili-Flocken genannt

Vorsicht: Extrem scharf!

Klein, aber sehr scharf! In der Küche: viel genutzt in der thailandischen Küche, in asiatischen Suppen und Currygerichten

Chilis gemahlen In der Küche: Für alle, die es etwas schärfer mögen!

Chimichurri ist eine argentinische scharfe Sauce, die traditionell zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Schmeckt auch in Joghurtsoßen, Salatdressings und in Öl eingelegt als Pesto für Nudelgerichte

Passt auch gut zu Fisch, Meeresfrüchten oder marinierten Hähnchenspießen - auch für Reis oder Quinoa

Cumini Fructus tot. - auch Kreuzkümmel In der Küche: Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz in indisch-ayurvedischen, afrikanischen und Levante-Küche

Cumini Fructus pulv. - auch Kreuzkümmel In der Küche: Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz in indisch-ayurvedischen, afrikanischen und Levante-Küche

Curry Afrika ist ein mildes Currypulver, das gut zu Fisch passt.

Curry indisch ist eine liebliche, leicht scharfe Currymischung.

Curry Madras eignet sich für Curries aller Art.