Die Chili Sorte "Cayenne" stammt ursprünglich aus Mexiko und wird heute überwiegend in den tropischen Gebieten Südamerikas, Afrikas und Südostasien angebaut. In der Küche: verleiht Gemüsegerichten, Bohneneintöpfen und Fleischpfannen eine...

Chilis crushed - auch Chili-Flocken genannt

Vorsicht: Extrem scharf!

Klein, aber sehr scharf! In der Küche: viel genutzt in der thailandischen Küche, in asiatischen Suppen und Currygerichten

Chilis gemahlen In der Küche: Für alle, die es etwas schärfer mögen!

Gewürzzubereitung mit 18% SALZ und Zwiebeln, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Oregano, Paprika In der Küche: Chimichurri ist eine argentinische scharfe Sauce, die traditionell zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Schmeckt...

Passt auch gut zu Fisch, Meeresfrüchten oder marinierten Hähnchenspießen - auch für Reis oder Quinoa

Cumini Fructus tot. - auch Kreuzkümmel In der Küche: Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz in indisch-ayurvedischen, afrikanischen und Levante-Küche

Cumini Fructus pulv. - auch Kreuzkümmel In der Küche: Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz in indisch-ayurvedischen, afrikanischen und Levante-Küche

Curry Afrika ist ein mildes Currypulver, das gut zu Fisch passt.

Curry indisch ist eine liebliche, leicht scharfe Currymischung.

Curry Madras eignet sich für Curries aller Art.