Die Chili Sorte "Cayenne" stammt ursprünglich aus Mexiko und wird heute überwiegend in den tropischen Gebieten Südamerikas, Afrikas und Südostasien angebaut. Um die 50.000 Scoville In der Küche: verleiht Gemüsegerichten, Bohneneintöpfen...

Getrocknete und zerkleinerte knallrote Chilis zum Kochen oder als scharfes Topping

Die aus Südamerika stammende Paprikasorte erreicht 150000 Scoville und begeistert mit Schärfe und Blütenaroma

Klein, aber sehr scharf - etwa 100000 Scoville In der Küche : viel genutzt in der thailandischen Küche, in asiatischen Suppen und Currygerichten

Für alle, die es etwas schärfer mögen

Chimichurri ist eine argentinische scharfe Sauce, die traditionell zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Schmeckt auch in Joghurtsoßen, Salatdressings und in Öl eingelegt als Pesto für Nudelgerichte

Bunte Gemüse- und Gewürzmischung für die schnelle Zubereitung von Couscous, Reis oder Quinoa!

Cumini Fructus tot. - auch Kreuzkümmel In der Küche: Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz in indisch-ayurvedischen, afrikanischen und Levante-Küche

Cumini Fructus pulv. - auch Kreuzkümmel In der Küche: Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz in indisch-ayurvedischen, afrikanischen und Levante-Küche

Milde & raffiniert abgeschmeckte Currymischung. Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten

Curry indisch ist eine liebliche, leicht scharfe Currymischung.

Curry Madras eignet sich für Curries aller Art.