Der sogenannte "Rosa Pfeffer" stammt vom brasilianischen Pfefferbaum Schinus terebinthifolius - ist allerdings kein echter Pfeffer. In der Küche: rosa Pfefferbeeren haben einen mild-aromatischen Geschmack und passen zu vielen Fleisch-...

Rosmarin kann sowohl als Küchenkraut als auch zur Teezubereitung verwendet werden.

Ras el Hanout heißt locker übersetzt "Mischung der Chefs" und ist die orientalische Alternative zum indischen Curry-Pulver! Es besteht je nach Küchenchef*in aus bis zu 25 verschiedenen Gewürzen. Grobes Ras el Hanout eignet sich besonders...

Läßt euch das Wasser im Munde zusammen laufen und sorgt für den "Smoked Bacon"-Geschmack

Ras el Hanout heißt locker übersetzt "Mischung der Chefs" und ist die orientalische Alternative zum indischen Curry-Pulver! Es besteht je nach Küchenchef*in aus bis zu 25 verschiedenen Gewürzen. Gemahlenes Ras el Hanout eignet sich...