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Safranfäden Safranfäden 0,125g
Safran-Fäden sind die getrockneten Stempelfäden der Krokus-Art Crocus sativus In der Küche: Safran hat einen delikaten Geschmack und eine leuchtend gelbe Farbe. Er eignet sich zum Aromatisieren und Einfärben von Risotto, Paella,...
1,90 € *
Senfsat Senfsaat gelb gemahlen
Lateinischer Name: Sinapis alba Semen pulv. In der Küche: Senfsaat eignet sich zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten, Salaten und zur Herstellung von Senfrezepturen. Weitere Bezeichnungen: Gelbsenf, Weißsenf, Gartensenf,...
ab 1,90 € *
Inhalt 50 Gramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
Schwarzkümmelsamen Schwarzkümmel ganz
Nigellas sativa semen tot. Weitere Bezeichnungen: Römischer Kümmel, Schwarzer Koriander, Schwarzkümmelsamen Schon die alten Ägypter streuten Schwarzkümmel auf ihr Fladenbrot. Sie schätzten den leicht nussigen und herben Geschmack, sowie...
ab 1,90 € *
Inhalt 50 Gramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
Asafoetida, Stinkasant, Teufelsdreck gemahlen (gewuerze) Asafoetida, Stinkasant, Teufelsdreck gemahlen
Teufelsdreck (70%) mit Bockshornkleesamen (30%) gemahlen Asa foetida c. Semen foenugraeci pulv. In der Küche: Asafoetida wird in der indischen Küche messerspitzenweise als Knoblauchersatz verwendet
ab 3,25 € *
Inhalt 50 Gramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
Sternanis gemahlen Sternanis gemahlen
Anisi stella Fructus tot. / Illicium verum In der Küche: Sternanis ist eine sehr aromatische Frucht mit anisigem Geschmack, die in vielen weihnachtlichen Gewürzmischungen zu finden ist. Köstlich auch in asiatischen Nudelsuppen wie der...
ab 6,30 € *
Inhalt 50 Gramm (126,00 € * / 1 Kilogramm)
Sternanis ganz Sternanis ganz
Anisi stella Fructus tot. / Illicium verum In der Küche: Sternanis ist eine sehr aromatische Frucht mit anisigem Geschmack, die in vielen weihnachtlichen Gewürzmischungen zu finden ist. Köstlich auch in asiatischen Nudelsuppen wie der...
ab 6,00 € *
Inhalt 50 Gramm (120,00 € * / 1 Kilogramm)
Spekulatius Spekulatius Gewürz gemahlen
Gewürzmischung mit Zimt, Nelken, Ingwer, Muskatnuss, Piment, Kardamom In der Küche: für die Weihnachtsbäckerei und winterliche Desserts oder Eiscreme
ab 4,40 € *
Inhalt 50 Gramm (88,00 € * / 1 Kilogramm)
Selleriesamen Selleriesamen ganz
Apii Semen tot. In der Küche: Selleriesamen eignen sich u.a. zum Würzen von Gemüsegerichten und Salaten - ganz klassisch im amerikanischen Cole Slaw (Krautsalat)
ab 2,25 € *
Inhalt 50 Gramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
Schafskäsegewürz Schafskäse Gewürz
In der Küche: Gewürz mit etwas warmen Wasser aufquellen lassen, gutes Olivenöl unterrühren und zum Marinieren von Schafskäse oder auch Fleisch verwenden. Ca. 2 Esslöffel Gewürzzubereitung auf 250ml Öl
ab 3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
Salatkräuter gerebelt Salatkräuter gerebelt
Gewürzzubereitung ohne Sellerie mit Schnittlauch, Petersilie, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Dill, Pastinaken, Liebstöckel, Tomaten In der Küche: für Salatsaucen mit Joghurt oder Essig-Öl-Dressing
ab 2,90 € *
Inhalt 50 Gramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
Nanaminze Nanaminze Spearmint gerebelt
Lateinischer Name : Menthae vir. Spearmint Folium conc. Weitere Bezeichnungen: Nanaminze, Krause-Minze, marokkanische Minze
ab 2,40 € *
Inhalt 50 Gramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
Senfsaat gelb ganz Senfsaat gelb ganz
Lateinischer Name: Sinapis alba Semen tot. In der Küche: Senfsaat eignet sich zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten, Salaten und zur Herstellung von Senfrezepturen. Weitere Bezeichnungen: Gelbsenf, Weißsenf, Gartensenf,...
ab 1,75 € *
Inhalt 50 Gramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
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