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Johannisbrot gemahlen (kraeuter)

Johannisbrot Carob gemahlen

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Lateinischer Name : Ceratoniae Fructus pulv. Johannisbrot ist auch unter dem Namen...
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Lateinischer Name: Ceratoniae Fructus pulv.

Johannisbrot ist auch unter dem Namen CAROB bekannt und kann ähnlich wie Kakaopulver verwendet werden

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Carob-Energiekugeln (vegan)

Für 20 - 25 Kugeln:

  • 100 g Haferflocken
  • 4 EL Erdnussbutter
  • 4 TL Carobpulver
  • 4 TL Vollrohrzucker
  • 8 EL Sojamilch
  • 4 EL Rosinen oder Datteln
  • Kokosraspeln

Zubereitung:

Die Haferflocken, Erdnussbutter, Carobpulver, Zucker und Sojamilch in eine Schüssel geben. Die Rosinen oder Datteln klein haken und dazugeben. Alles vermengen und kleine Kugeln formen (bei ca. 2 cm Durchmesser ergibt das 20 – 25 Kugeln). Die Kokosraspel auf einen Teller geben und die Kugeln darin rollen.

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