Berbere-Rezept-Tipp: Marinierter Tofu
Blumenkohl-Röschen mit Magic Panade und BBQ-Glasur
Kerbel-Rezept-Tipp: leckere Kohlrabi-Kerbel-Suppe
Fisch im Ofen mit Zitrone-Kurkuma-Salz
Wohlfühlpasta mit Bärlauch-Pesto
Hier findet ihr Rezepte für einen Frischkäse-Dip mit Schabziger Klee, eine Bruschetta-Alternative mit Mozzarella-Tomaten-Gewürz, einfache Bärlauch-Butter und als besonderen Clou ein Rezept für Senf-Kaviar!
Blumenkohl-Kartoffel-Curry
Erbsenomelette - ein Gaumenschmaus
Grüner Smoothie mit Ananas für 1-2 große Gläser
Kartoffeln mit Spinat, aber mal ganz anders…Entweder als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht.
Kichari – das ayurvedische Powerfood aus Reis und Mungbohnen
Seit Jahrtausenden versuchen wir unsere Nahrungsmittel haltbar zu machen, um auch in den harten Wintermonaten oder ertragsarmen Jahren mit dem Wichtigsten versorgt zu sein. Ob Trocknen, Räuchern, Salzen, Fermentieren oder Einkochen – immer geht es darum, Lebensmittel zu konservieren....