Selbstgemachtes mit Kräutern & Gewürzen

Selbstgemachtes mit Kräutern & Gewürzen

Selbstgemachtes liegt voll im Trend und wenn es dann auch noch gesund ist, sind wir natürlich dabei! Wie wäre es zum Beispiel mit ein paar sprudelnden Badekugeln oder einem duftenden Schlafkissen? Auch ein würziges Blüten-Salz oder selbstgemachte Gewürzmischungen sind beliebte Mitbringsel für jede Gelegenheit. Jetzt so kurz vor Weihnachten muss es allerdings auch schnell gehen und deshalb haben wir euch ein paar einfache Rezepte zusammengestellt. ZU DEN REZEPTEN:

Sprudelnde Badekugeln

  • 300g Natron (Natriumbicarbonat) aus der Drogerie
  • 150g Zitronensäure aus der Drogerie
  • 110g Kakaobutter
  • 80g Kartoffelstärke
  • 1-2 EL Blütenblätter z. B. Lavendel- oder Rosenblüten
  • Je 5 Tropfen ätherische Öle (Zirbelkiefer/Lavendel/Orange)
  • Eiswürfelformen aus Silikon (besonders schön: in Herz- oder Blütenform!)

Zum Verarbeiten der Badekugeln am besten Gummihandschuhe anziehen! Natron, Zitronensäure und Stärke mischen. Kakaobutter im Wasserbad schmelzen und zur Mischung geben. Alles gut verrühren. Dann die Blüten und die ätherischen Öle mit einrühren. Die Masse in die Silikonformen streichen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die einzelnen Badekugeln aus der Form lösen und 1-2 ins warme Badewasser geben!

Duftende Schlafkissen

Je nachdem wie groß das Kissen später werden soll, empfehlen wir je 10-20 g der folgenden Kräuter:

  • Hopfenblüten
  • Melissenblätter
  • Rosmarin
  • Pfefferminze
  • Kamillenblüten
  • Johanniskraut
  • Lindenblüten
  • Thymian
  • Eukalyptusblätter
  • Lavendel, intensiv
  • Steinklee

Die getrockneten Kräuter gut vermischen und in die vorbereiteten Stoffsäckchen oder Kissen geben. Wer keine fertigen oder selbstgenähten zur Hand hat, kann auch auf ausgetragene (gewaschene!) Strumpfhosen oder Socken zurückgreifen. Je nach Größe der Kissen kann die Kräutermenge verdoppelt werden oder man/frau füllt die Kräutermischung mit Dinkelspelzen auf.

Blüten-Salz (für 2-3 Gewürzmühlen)

  • Blüten-Salz (für 2-3 Gewürzmühlen)
  • 200 g rosa Himalaya-Salz (Granulat)
  • 10 g getrockneter Rosmarin
  • 10 g getrocknete Zitronenschale
  • 5 g rosa Pfefferbeeren
  • Kornblumenblüten, Rosenblüten, Ringelblumenblüten, Erikablüten

Alle Zutaten miteinander vermischen und in die Gewürzmühlen füllen. Die Blüten können einzeln oder zusammen, nach Farbwunsch, Lust und Laune verwendet werden!

PanchPhoron – indische Gewürzmischung für Gemüse und Hülsenfrüchte

  • 2 EL Cumin / Kreuzkümmelsamen
  • 2 EL grüne Fenchelsamen
  • 2 EL Bockshornkleesamen
  • 2 EL braune Senfsamen
  • 2 EL Schwarzkümmelsamen

Alle Gewürze in einer Gewürzmühle oder im Mörser fein mahlen und in kleinen luftdichten Behältern aufbewahren. Die Gewürzmischung passt gut zu Gemüsepfannen, Kohlgerichten oder indischem Dhal aus Linsen.

Wer keine Zeit oder Lust mehr hat, etwas selbst zu machen, der findet mit unseren WürzQuartett vielleicht das passende Geschenk für die Liebsten! 

 

 


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