Grobes Meersalz mit einem großen Anteil (16%) biologisch angebauten und schonend getrockneten Kräutern aus dem Mittelmeerraum

Kubeben-Pfeffer - auch Stiel-Pfeffer genannt - stammt aus Java und wird dort als Gewürz und als Heilpflanze eingesetzt In der Küche: Diesen ungewöhnlichen Pfeffer findet man in indonesischen, indischen und nordafrikanischen Fleisch- und...

Carvi Fructus pulv. Weitere Bezeichnungen: Chümi, Feldkümmel, Karbei, Kämen, Köm, Kümmich, Wiesenkümmel. In der Küche: Kümmel passt gut zu allen Kohl- und Bohnengerichten, Eintöpfen, aber auch bei Fleisch und herzhaftem Gebäck.

Lateinischer Name: Curcuma longa Rhizom conc. Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zu den beliebtesten Gewürzen, Farbstoffen und Heilmitteln Asiens. Es besitzt einen scharfen, leicht bitteren Geschmack. Kurkuma unterstützt die...

Curcuma longa Rhizom pulv. Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zu den beliebtesten Gewürzen, Farbstoffen und Heilmitteln Asiens. Es besitzt einen scharfen, leicht bitteren Geschmack. Kurkuma unterstützt die Verdauung und wirkt dadurch...

Cardamomi Semen pulv. Kardamom wurde bereits im alten Babylon als Gewürz und Heilmittel eingesetzt. Er gehört zur Familie der Ingwergewächse. Er ist jedoch sehr viel teurer als Ingwer, da die ersten Früchte erst drei Jahre nach dem...

Golden Milk, Goldene Milch oder Kurkuma Latte sind momentan in aller Munde und auch wir haben dieses köstliche Getränk für uns entdeckt! Das Rezept stammt ursprünglich aus der indischen Heilkunst Ayurveda und soll eine heilsame Wirkung...

Gewürzzubereitung mit Zimt, Kardamom, Nelken, Piment, Muskatnuss - gemahlen Dieses im Orient entstandene Gewürz gibt Kaffeespezialitäten ein bezauberndes Aroma - auch lecker in Kuchen und Muffins, in Trinkschokolade oder die...

Fruchtig-frisches Zitronensalz mit Kurkuma Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Hähnchenfleisch, in Dressings, mediterranen Gemüsegerichte, in Panaden oder Pastasaucen