Pasta al Pomodoro Siciliano mit Oregano
Ein Pasta Gericht aus Sizilien: sonnengereifte Tomaten, kräftiger Oregano und ein Hauch Zitrus – einfach, intensiv, mediterran
Pasta al Pomodoro Siciliano mit Oregano
Rated 5.0 stars by 1 users
Cuisine
Italienisch
Kochzeit
40 Minuten
Ein Pasta Gericht aus Sizilien: sonnengereifte Tomaten, kräftiger Oregano und ein Hauch Zitrus – einfach, intensiv, mediterran
Author:Kräuterhaus Hamburg
Zutaten
-
500 g Spaghetti oder kurze Pasta
-
1 Dose geschälte Tomaten (oder gute Passata)
-
Olivenöl
-
Knoblauch (nach bedarf)
-
Oregano
-
optional etwas Zitronensalz mit Kurkuma
Zubereitung
Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch kurz darin anschwitzen.
Die Tomaten oder Passata hinzufügen und leicht einkochen lassen.
Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Pasta unter die Sauce mischen und gut vermengen.
Optional mit etwas Zitronensalz abrunden.
Zurück zur Rezepte
Hinterlassen Sie einen Kommentar