Apfelminze-Sorbet
Apfelminze-Sorbet mit gefrorenen Äpfeln, Limettensaft und frischer Minze.
Apfelmize und Baobab optional.
Apfelminze-Sorbet
Kräuterhaus Hamburg
2 minutes
10 minutes
Desserts
Apfelminze-Sorbet mit gefrorenen Äpfeln, Limettensaft und frischer Minze.

Zutaten
4 Äpfel (kleingeschnitten und gefroren)
Saft von 2 Limetten
ein paar frische Pfefferminzblätter
Apfelminze (optional)
1-2 TL Baobab
1-2 TL Süßungsmittel deiner Wahl
Zubereitung
Die Äpfel am besten einen Tag vorher kleinschneiden und einfrieren.
Die gefrorenen Äpfel, den Saft von 2 Limetten, das Süßungsmittel und die frischen Pfefferminzblätter oder die Apfelminze in einen Mixer oder Zerkleinerer geben. So lange mixen, bis sich eine Sorbet-artige Konsistenz gebildet hat.
Das fertige Sorbet in passende Schalen oder Gläser geben und mit frischen Minzblättern garnieren.
Das Sorbet unbedingt erst kurz vor dem Servieren zubereiten oder bis dahin im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren.
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