Wasserdost geschnitten

Kräuter
Das Indianerkraut mit den durchwachsenen Blättern
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Beschreibung

Der Durchwachsene Wasserdost ist ein Korbblütler des östlichen Nordamerikas und wächst dort auf feuchten Wiesen und an Ufern. Sein auffälligstes Merkmal steckt im Namen: Die gegenständigen Blätter sind am Grund miteinander verwachsen, sodass der Stängel sie zu durchbohren scheint.

Bei den indigenen Völkern Nordamerikas hatte die Pflanze eine feste Rolle, und europäische Siedler übernahmen sie im 18. Jahrhundert, woher auch der Volksname Indianerkraut stammt. Der Gattungsname Eupatorium verweist auf Mithridates VI. Eupator, den König von Pontos, der als Kenner von Pflanzen und Giften in die Geschichte einging.

Novel Food: Aus rechtlichen Gründen weisen wir dich darauf hin, dass Wasserdost in Deutschland und der EU nicht als Lebensmittel zugelassen ist. Wir dürfen dir den Wasserdost daher nicht für die Zubereitung von Tees anbieten.

<p><strong>Verwendung:</strong> Wasserdost fällt in der EU unter die Novel-Food-Verordnung und ist als Lebensmittel nicht zugelassen. Bereite daraus weder Tee noch Speisen zu.</p>
<p><strong>Handhabung:</strong> Nach dem Umgang die Hände waschen und das Material nicht in den Mund nehmen.</p>

<p><strong>Botanische Sammlung:</strong> Die charakteristisch verwachsenen Blattpaare lassen sich gut pressen und in ein Herbarium einordnen.</p>
<p><strong>Vergleichssammlung:</strong> Zusammen mit anderen Korbblütlern zu einer botanischen Übersicht zusammenstellen.</p>
<p><strong>Trockengesteck:</strong> Als Bestandteil eines Arrangements nordamerikanischer Pflanzen.</p>

<p><strong>Novel Food:</strong> Wasserdost ist in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen. Wir dürfen es dir daher nicht zur Teezubereitung anbieten.</p>

Eupatorium perfoliatum L. (Eupatorii perfoliati herba conc.)

  • Durchwachsener Wasserhanf
  • Amerikanischer Wasserdost
  • Indianerkraut
  • Kunigundenkraut

Kühl und trocken lagern, deutlich beschriftet und getrennt von Lebensmitteln. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

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