Schafgarbenblüten gerebelt

Schafgarbenblüten gerebelt

Kräuter
tausendblättriges Wiesenkraut
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Beschreibung

Die Schafgarbe ist ein Korbblütler und in Europa, Asien und Nordafrika heimisch. Ihre fein zerteilten, fast farnartigen Blätter gaben ihr den Artnamen millefolium, Tausendblatt, und die weißen bis zartrosa Doldenrispen gehören zu den vertrautesten Erscheinungen unserer Wegränder und Wiesen.

Der Gattungsname Achillea verweist auf Achilles: Der Überlieferung nach soll er die Pflanze im Trojanischen Krieg zur Versorgung von Verwundeten eingesetzt haben. Volksnamen wie Achilleskraut, Blutstillkraut, Bauchwehkraut, Schafzunge und Frauendank zeugen davon, wie präsent die Pflanze in der Volksüberlieferung war. In der Rauhnacht-Tradition gehörte sie zu den Kräutern, die geräuchert und in Büschel gebunden wurden.

Die gerebelten Blüten schmecken würzig-herb und leicht bitter, mit einer feinen blumigen Note. Ohne die kräftigeren Stängelanteile fallen sie milder aus als das ganze Kraut.

<p><strong>Zubereitung als Tee:</strong> Ein bis zwei Teelöffel gerebelte Blüten mit kochendem Wasser übergießen und acht bis zehn Minuten zugedeckt ziehen lassen, dann abseihen.</p>
<p><strong>Dosierung:</strong> Die bittere Note setzt sich bei längerem Ziehen deutlich durch. Beginne mit einer kürzeren Ziehzeit.</p>

<p><strong>Wiesenmischung:</strong> Mit Rotkleeblüten, Labkraut und Ringelblume zu einer eigenen Sommermischung kombinieren.</p>
<p><strong>Mit Minze gerundet:</strong> Ein Teil Pfefferminze auf zwei Teile Blüten nimmt die bittere Spitze.</p>
<p><strong>Badezusatz:</strong> Eine Handvoll in ein Baumwollsäckchen füllen und ins warme Badewasser hängen.</p>

Achillea millefolium L. (Millefolii flos gerebelt)

  • Achilleskraut
  • Bauchwehkraut
  • Schafzunge
  • Blutstillkraut
  • Frauendank
  • Tausendblatt

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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