Salbei geschnitten

Der Salbei, ein Mitglied der Familie der Lippenblütlern, bereichert die Pflanzenwelt mit über 900 Salbeiarten. Salbei kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist heute zudem auch in vielen Hausgärten zu finden. Mit seinen graugrünen Blättern und zarten, violetten Blüten bringt der Salbei einen Hauch von mediterranem Flair in den Garten. In der Pflanze sind wertvolle ätherische Öle und Gerbstoffe enthalten. Ob als Salbeitee zum Gurgeln, zur Anwendung auf der Haut, als Gewürz in der Küche oder einfach zum Genießen – Salbei wird traditionell vielseitig eingesetzt. Die Pflanze wurde bereits im Mittelalter von Mönchen und Nonnen geschätzt und fand ihren Platz sowohl in der Küche als auch bei Ritualen. Salbeizweige als Räucherwerk verwendet, sollen reinigen und eine positive Atmosphäre erzeugen.