Salatkräuter gerebelt

<p>Für eine schnelle Kräuterbutter: 2 EL Salatkräuter mit 125g weicher Butter verrühren (das geht am besten mit einer Gabel), mit Salz und frisch gemahlenem weißen Pfeffer abschmecken</p>

<p><span>Schnittlauch, Petersilie, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Dillspitzen, Pastinaken, Liebstöckelblätter, getrocknete Tomaten</span></p>

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie schönen Dosen oder dunklen Gewürzgläsern.