Beschreibung
Safran-Fäden sind die getrockneten Stempelfäden der Krokus-Art Crocus sativus
In der Küche: Safran hat einen delikaten Geschmack und eine leuchtend gelbe Farbe. Er eignet sich zum Aromatisieren und Einfärben von Risotto, Paella, Fischsuppe, Pasta, Kuchen und vielem mehr