Rosenwurzwurzel geschnitten

Kräuter
die Goldene Wurzel des Nordens
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Beschreibung

Die Rosenwurz ist ein Dickblattgewächs und wächst dort, wo kaum etwas anderes gedeiht: in den Felsspalten arktischer Küsten, auf skandinavischen Hochebenen, in Sibirien und in den Alpen bis über zweitausend Meter. Ihre fleischigen Blätter speichern Wasser, ihr dicker Wurzelstock übersteht Frost und Trockenheit gleichermaßen.

Ihren Namen verdankt sie einer Besonderheit: Bricht man den Wurzelstock an, duftet die frische Schnittfläche deutlich nach Rosen. Auf Island, in Grönland und in Skandinavien war die Pflanze seit der Wikingerzeit bekannt, und in der russischen Volksüberlieferung heißt sie Goldene Wurzel.

Die geschnittene Wurzel ist hellbraun und faserig. Sie ist kein klassisches Lebensmittel und in Deutschland nur als Nahrungsergänzungsmittel verkehrsfähig. Bereite daraus keinen Tee zu und richte dich nach der Kennzeichnung auf der Packung.

<p><strong>Verwendung:</strong> Rosenwurz ist in Deutschland kein klassisches Lebensmittel und nur als Nahrungsergänzungsmittel verkehrsfähig. Bereite daraus keinen Tee und keine Speisen zu.</p>
<p><strong>Verzehr:</strong> Richte dich ausschließlich nach der Kennzeichnung und der Verzehrempfehlung auf der Produktverpackung.</p>

<p><strong>Botanische Sammlung:</strong> Der faserige Wurzelstock und sein rosenartiger Duft lassen sich gut in einer beschrifteten Kräutersammlung festhalten.</p>
<p><strong>Duftprobe:</strong> Ein Stück zwischen den Fingern anreiben, dann tritt der namensgebende Rosenduft hervor.</p>
<p><strong>Vergleichssammlung:</strong> Zusammen mit anderen Wurzelwaren zu einer botanischen Übersicht zusammenstellen.</p>

Rhodiola rosea L. (Rhodiolae roseae radix conc.)

  • Goldene Wurzel
  • Rosenwurz
  • Arktische Wurzel
  • Rosenwurzel

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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