Beschreibung
Verwendung: Mungbohnen-Sprossen eignen sich für Salate, Suppen und Pfannengerichte.
Inhaltsstoffe: Mungbohnen-Sprossen enthalten u. a. die Vitamine A, B1, B2, B3, B12, C und viel Vitamin E, dazu Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.