Lemongrass , Zitronengras , Citronellgras geschnitten

Lemongras 30g

Räucherwerk
frisch & zitrisch
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Beschreibung

Zitronengras ist ein hohes, horstbildendes Süßgras aus Süd- und Südostasien, das heute in allen Tropen angebaut wird. Es bildet dichte Büschel aus scharfkantigen, bis zu einem Meter langen Blättern.

Sein Zitrusduft hat mit Zitronen botanisch nichts zu tun – er stammt vom Citral, demselben Aromastoff, der auch in der Zitronenschale steckt. Deshalb riecht ein Gras so eindeutig nach einer Frucht.

In Indien ist Lemongras seit Jahrhunderten in Gebrauch, in Thailand und Vietnam gehört es zur Grundausstattung der Küche. Bekannt ist auch die verwandte Citronella, deren Öl traditionell zum Fernhalten von Insekten verwendet wird.

Als Räucherwerk liefert es eine klare, helle Zitrusnote, wie sie sonst kaum eine Pflanze in dieser Reinheit bietet.

<p><strong>Auf dem Räuchersieb:</strong> Empfehlenswert. Das ätherische Öl ist hitzeempfindlich – auf offener Kohle geht die zitrische Frische schnell verloren.</p>
<p><strong>Auf Räucherkohle:</strong> Nur eine kleine Prise. Das trockene Gras flammt leicht auf.</p>
<p><strong>In Mischungen:</strong> Lemongras ist die Frischekomponente schlechthin. Schon eine Prise hellt Harzmischungen mit Myrrhe, Benzoe oder Styrax spürbar auf.</p>
<p><strong>Dosierung:</strong> Als Beigabe ein Teil auf drei bis vier Teile übriger Mischung.</p>

<p>RÄUCHERWERK: "Sich selbst erkennen"</p>
<p>RÄUCHERTHEMEN: Reinigung, Klarheit, Licht</p>
<p>DUFTNOTE: frisch, zitrisch</p>
<p>Lemongrass eignet sich gut für Räuchermischungen, um die nötige Frische beizusteuern.</p>
<p>Lemongras ist die verlässlichste Zutat, wenn eine Mischung zu schwer oder zu dumpf geraten ist.</p>

<p>Räucherwerk, nicht zum Verzehr geeignet.</p>
<p>Bei bekannter Überempfindlichkeit gegenüber Citral oder Zitrusaromen bitte auf die Verwendung verzichten.</p>
<p>Das trockene Gras ist sehr leicht entzündlich und kann auf der Kohle aufflammen. Ausschließlich in einer feuerfesten Schale mit Sand verwenden.</p>
<p>Nur in gut belüfteten Räumen räuchern, den Rauchmelder im Blick behalten und die Glut vollständig löschen. Rauch belastet Vögel, Kleintiere und Menschen mit Atemwegserkrankungen.</p>

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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