Lavendelblüten 1a tiefblau ganz

<h3>Lavendelwölkchen</h3>
<p>- himmlich leichte und leckere Plätzchen mit getrockneten Lavendelblüten</p>
<p>Zutaten:</p>
<ul>
<li>100g weiche Butter</li>
<li>80g Zucker</li>
<li>1 Ei</li>
<li>1 EL getrocknete Lavendelblüten, 1A tiefblau</li>
<li>150g Dinkelmehl</li>
<li>1 TL Backpulver</li>
</ul>
<p>Den Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die weiche Butter mit Zucker und Ei schön schaumig schlagen. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Buttermasse rühren. Als letztes die Lavendelblüten hinzugeben. Mit dem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Dabei ausreichend Platz zwischen den einzelnen Plätzchen lassen, da der Teig noch etwas auseinander läuft. Etwa 10-15 Minuten backcen und danach gut abkühlen lassen.</p>
<p>Lavendelwölkchen eignen sich hervorragend als leichtes Teegebäck am Nachmittag!</p>

Lavandulae angustifolia Flores tot.

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie schönen Dosen oder dunklen Gewürzgläsern.