Königskerzenblüten ganz

Königskerzenblüten ganz

Kräuter
goldgelbe Blüten der Wollblume
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Beschreibung

Die Königskerze ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr nur eine Blattrosette bildet und im zweiten Jahr einen dicken, filzigen Blütenstand von bis zu zwei Metern Höhe treibt. Diese aufrechte Gestalt brachte ihr Namen wie Himmelsbrand, Marienkerze und Wetterkerze ein.

Die dichte weißfilzige Behaarung gab ihr den Volksnamen Wollblume. In der ländlichen Überlieferung galt die Königskerze als Schutzpflanze: Man stellte sie an Hoftore, band sie in Kräuterbüschel und deutete an ihrem Wuchs den kommenden Winter. Getrocknete Stängel wurden in Pech getaucht und als Fackeln verwendet.

Die goldgelben Blüten werden einzeln aus dem Blütenstand gezupft und behutsam getrocknet, wobei die leuchtende Farbe erhalten bleiben soll. Der Aufguss ist goldgelb und schmeckt mild, weich und leicht honigsüß, mit einer schleimig-samtigen Textur.

<p><strong>Zubereitung als Tee:</strong> Ein bis zwei Teelöffel Blüten mit kochendem Wasser übergießen und acht bis zehn Minuten zugedeckt ziehen lassen. Anschließend unbedingt durch einen sehr feinen Filter abgießen, damit keine Härchen im Getränk bleiben.</p>
<p><strong>Kalter Auszug:</strong> Kalt angesetzt löst sich der samtige Charakter besonders gut.</p>

<p><strong>Milde Blütenmischung:</strong> Mit Malvenblüten, Lindenblüten und Kamille zu einer weichen Hausmischung kombinieren.</p>
<p><strong>Blütensirup:</strong> Blüten mit Wasser und Zucker aufkochen, über Nacht ziehen lassen und sehr fein abfiltern.</p>
<p><strong>Farbtupfer:</strong> Die leuchtend gelben Blüten als dekorative Zugabe in eigenen Teemischungen.</p>

Verbascum densiflorum Bertol. / Verbascum phlomoides L. (Verbasci flos tot.)

  • Marienkerze
  • Wollblume
  • Himmelsbrand
  • Wetterkerze
  • Fackelkraut
  • Winterblom

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Am besten luftdicht in einer Dose oder einem dunklen Glas aufbewahren.

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