Johanniskraut geschnitten

Johanniskraut geschnitten

Kräuter
Das Herrgottsblut vom Johannistag
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Beschreibung

Das Echte Johanniskraut ist eine Staude sonniger Wegränder, Böschungen und Magerwiesen. Hält man ein Blatt gegen das Licht, sieht man zahllose helle Punkte: Das sind Öldrüsen, die wie Löcher wirken und dem Artnamen perforatum seinen Namen gaben. Zerreibt man die Blüten zwischen den Fingern, färben sie rot.

Genau dieses Rot machte die Pflanze in der Volksüberlieferung bedeutsam. Der Name Herrgottsblut geht darauf zurück, und Volksnamen wie Hexenkraut, Walpurgiskraut und Jageteufel zeigen ihre Rolle als Schutzpflanze. Geerntet wurde traditionell um den Johannistag, den 24. Juni, wenn sie in voller Blüte steht.

Der Aufguss ist rotbraun und schmeckt krautig-herb mit einer leicht bitteren Note.

<p><strong>Zubereitung als Tee:</strong> Ein bis zwei Teelöffel geschnittenes Kraut mit kochendem Wasser übergießen und acht bis zehn Minuten zugedeckt ziehen lassen, dann abseihen.</p>
<p><strong>Wichtig:</strong> Lies vor der ersten Verwendung unbedingt die Hinweise. Johanniskraut hat erhebliche Wechselwirkungen mit Arzneimitteln.</p>

<p><strong>Rotöl ansetzen:</strong> Das Kraut in gutem Pflanzenöl ansetzen und mehrere Wochen sonnig stehen lassen, bis das Öl tiefrot ist, dann abfiltern.</p>
<p><strong>Farbprobe:</strong> Eine Blüte zwischen den Fingern zerreiben, dann zeigt sich das namensgebende Rot.</p>
<p><strong>Milde Mischung:</strong> Mit Melissenblättern und Lavendelblüten zu einer eigenen Mischung kombinieren.</p>

Hypericum perforatum L. (Hyperici herba conc.)

  • Echtes Johanniskraut
  • Hartheu
  • Herrgottsblut
  • Hexenkraut
  • Walpurgiskraut
  • Jageteufel
  • Tüpfel-Hartheu

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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