Himalayasalz aus Pakistan Granulat 1 Kg

Name: Himalayasalz aus Pakistan Granulat 1 Kg
Brand: Cosmocolour
SKU: 51000002
Price: 6.95 EUR
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Cosmocolour

Granulat für die Salz- und Gewürzmühle

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Beschreibung

Das kristalline Steinsalz mit dem rötlichen Schimmer stammt aus dem weltweit größten Salzvorkommen, der Salt Range im Norden Pakistans. Geologisch gilt dieses Gebiet als Ausläufer des Himalayagebirges, dessen Massiv mit den höchsten Bergen der Erde etwa zweihundert Kilometer entfernt liegt. Daher der weitläufig bekannte Name Himalayasalz.

Entstanden ist das Vorkommen vor vielen Millionen Jahren, als ein Urmeer eintrocknete. Die rötliche Färbung stammt von eingelagerten Eisenverbindungen und schwankt je nach Lagerstätte von fast weiß bis kräftig rosa.

Aufgrund seines milden und vollmundigen Geschmacks wird es besonders gerne in der Küche als Speisesalz verwendet. Außerdem kommt es in Salzpeelings, Salzbädern und als Raumschmuck in Form von Lampen zum Einsatz. Das Granulat ist auf die übliche Körnung von Salz- und Gewürzmühlen abgestimmt.

Verwendung: Das Granulat ist für Salz- und Gewürzmühlen gemacht. Frisch gemahlen bleibt die Körnung als leichte Textur spürbar.
Hinweis zur Mühle: Steinsalz ist härter als Meersalz. Keramikmahlwerke kommen damit gut zurecht, einfache Kunststoffmahlwerke nutzen sich schneller ab.

In der Mühle: Direkt in die Salzmühle füllen und über das fertige Gericht mahlen.
Grillsalz: Grob gemahlen über Steak, Ofengemüse oder Maiskolben streuen.
Salzkruste: Mit Eiweiß vermengt als Kruste für Fisch oder Braten.

Steinsalz