Himalayasalz aus Pakistan Brocken 1 Kg

Name: Himalayasalz aus Pakistan Brocken 1 Kg
Brand: Cosmocolour
SKU: 51000001
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Cosmocolour

Grobe Brocken für Sole und Salzbäder

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Beschreibung

Das kristalline Steinsalz mit dem rötlichen Schimmer stammt aus dem weltweit größten Salzvorkommen, der Salt Range im Norden Pakistans. Geologisch gilt dieses Gebiet als Ausläufer des Himalayagebirges, dessen Massiv mit den höchsten Bergen der Erde etwa zweihundert Kilometer entfernt liegt. Daher der weitläufig bekannte Name Himalayasalz.

Entstanden ist das Vorkommen vor vielen Millionen Jahren, als ein Urmeer eintrocknete. Die rötliche Färbung stammt von eingelagerten Eisenverbindungen und schwankt je nach Lagerstätte von fast weiß bis kräftig rosa.

Aufgrund seines milden und vollmundigen Geschmacks wird es besonders gerne in der Küche als Speisesalz verwendet. Außerdem kommt es in Salzpeelings, Salzbädern und als Raumschmuck in Form von Lampen zum Einsatz. Die groben Brocken eignen sich für die Herstellung von Sole und für Salzbäder.

Verwendung: Die Brocken lösen sich in kaltem Wasser langsam, in warmem deutlich schneller. Für die Küche lassen sie sich in einer stabilen Salzmühle mahlen oder im Mörser zerstoßen.
Hinweis: Brocken sind zu grob für herkömmliche Salzmühlen. Für die Mühle eignet sich das Granulat besser.

Sole ansetzen: Ein paar Brocken in ein Glas mit Wasser geben. Sobald sich nichts mehr löst, ist die Sole gesättigt.
Salzbad: Eine Handvoll Brocken im warmen Badewasser auflösen.
Salzpeeling: Fein zerstoßene Brocken mit Pflanzenöl zu einer Paste verrühren.

Steinsalz