Herzgespannkraut geschnitten

Kräuter
Der Löwenschwanz aus alten Klostergärten
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Beschreibung

Das Echte Herzgespann ist ein Lippenblütler, der an Wegrändern, Schuttplätzen und alten Mauern wächst und bis zu anderthalb Meter hoch wird. Seine tief eingeschnittenen Blätter und die rosafarbenen Blütenquirle, die stufenweise am vierkantigen Stängel sitzen, machen ihn unverwechselbar.

Der Gattungsname Leonurus bedeutet Löwenschwanz und beschreibt die Form des Blütenstandes, woraus auch die deutschen Volksnamen Löwenschwanz und Bärenschweif entstanden. Der Name Herzgespann stammt aus der alten Volkssprache und bezeichnete ein Gefühl der Beklemmung; Namen wie Herzgold und Herzkräutel greifen dasselbe auf.

Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und verbreitete sich über Klostergärten in ganz Europa. Der Aufguss ist blassgrün und schmeckt krautig-herb und deutlich bitter.

<p><strong>Zubereitung als Tee:</strong> Einen Teelöffel geschnittenes Kraut mit kochendem Wasser übergießen und acht bis zehn Minuten zugedeckt ziehen lassen, dann abseihen.</p>
<p><strong>Dosierung:</strong> Sparsam und nicht dauerhaft verwenden. Der bittere Geschmack setzt sich deutlich durch.</p>

<p><strong>Mit Melisse gerundet:</strong> Ein Teil Melissenblätter auf zwei Teile Kraut nimmt die bittere Spitze.</p>
<p><strong>Abendmischung:</strong> Mit Lavendelblüten und Hopfenzapfen zu einer eigenen Mischung kombinieren.</p>
<p><strong>Bittermischung:</strong> Mit Schafgarbenkraut und Fenchel zu einer herben Mischung verbinden.</p>

Leonurus cardiaca L. (Leonuri cardiacae herba conc.)

  • Echtes Herzgespann
  • Löwenschwanz
  • Herzgold
  • Herzkräutel
  • Bärenschweif
  • Schwanzchrut

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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