Feuersand

Feuersand

mit echtem Meersand
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Beschreibung

Feuersand mit echtem Meersand.

Er gehört zu den Dingen, die man beim Räuchern gerne unterschätzt – und beim ersten Mal ohne schmerzlich vermisst. Räucherkohle erreicht im durchgeglühten Zustand mehrere hundert Grad. Liegt sie direkt auf dem Boden des Gefäßes, überhitzt dieses, kann Risse bekommen und im schlimmsten Fall die Standfläche darunter beschädigen.

Eine Schicht Sand löst gleich mehrere Probleme auf einmal: Sie isoliert das Gefäß, sorgt für ein gleichmäßiges Abbrennen der Räucherkohle und erleichtert die Reinigung des Räuchergefäßes erheblich, weil geschmolzene Harze in den Sand tropfen statt auf den Gefäßboden.

In der überlieferten Räucherpraxis ersetzt der Meersand symbolisch das Element Wasser und vervollständigt so das Zusammenspiel der vier Elemente in der Räucherschale.

<p>Feuersand in eine feuerfeste Schale geben – etwa zwei Finger hoch – und glattstreichen.</p>
<p><strong>Kohle platzieren:</strong> Die Räucherkohle entzünden, vollständig durchglühen lassen, bis sie von einer feinen grauen Ascheschicht überzogen ist, und erst dann auf den Sand legen.</p>
<p><strong>Räuchern:</strong> Einzelne Kräuter, Hölzer, Blüten, Harze oder ganze Räuchermischungen auf die glühende Kohle geben. So kann das Räucherwerk nach Bedarf und kontrolliert abbrennen.</p>
<p><strong>Hitze regulieren:</strong> Wer es sanfter mag, schiebt etwas Sand über die Kohle oder legt ein Räuchersieb darüber – dann verdampft das Räucherwerk, statt zu verbrennen.</p>
<p><strong>Nach dem Räuchern:</strong> Die abgebrannte Kohle im Sand ausdrücken und sicherstellen, dass die Glut vollständig erloschen ist.</p>

<p>Räucherzubehör, nicht zum Verzehr geeignet.</p>
<p>Der Sand erhitzt sich unter der Kohle stark und bleibt nach dem Räuchern noch längere Zeit heiß. Das Gefäß erst vollständig abkühlen lassen, bevor es bewegt oder verstaut wird.</p>
<p>Ausschließlich in feuerfesten Gefäßen verwenden und niemals unbeaufsichtigt lassen. Außerhalb der Reichweite von Kindern und Tieren aufstellen.</p>

Trocken lagern. Der Sand lässt sich mehrfach verwenden – wird er nach längerem Gebrauch von Harzresten klumpig, einfach durch ein grobes Sieb schütten.

mon bijou - Franz X.J. Huber Hauptstraße 14 D-73497 Tannhausen E-Mail: mon.bijou@t-online.de

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