Elfenblumenkraut, Ziegenkraut geschnitten

Elfenblumenkraut geschnitten

Kräuter
die Staude aus Ostasiens Bergwäldern
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Beschreibung

Die Elfenblume ist eine zierliche Waldstaude aus der Familie der Berberitzengewächse. Ihre Heimat sind die schattigen Bergwälder Chinas, Koreas und Japans, wo sie im Unterholz wächst.

Ihren deutschen Namen verdankt sie den Blüten: Sie sind winzig, langgespornt und schweben in lockeren Rispen über dem Laub, als hätte jemand kleine Lampions aufgehängt. Die herzförmigen Blätter treiben im Frühjahr oft bronzerot aus und werden erst später grün.

In der chinesischen Kräutertradition ist die Pflanze unter dem Namen Yin Yang Huo seit über tausend Jahren verzeichnet. Der Name Ziegenkraut stammt aus einer alten Hirtenerzählung, die in nahezu jeder Quelle zur Pflanze auftaucht.

In Europa ist die Elfenblume vor allem als Bodendecker in Schattengärten bekannt – ihre Verwendung als Kraut ist hier bis heute die große Ausnahme.

<p><strong>Als Tee:</strong> Einen halben bis ganzen Teelöffel mit 250 ml heißem Wasser übergießen, zugedeckt fünf bis zehn Minuten ziehen lassen und abseihen.</p>
<p><strong>Zum Geschmack:</strong> Der Aufguss ist herb-krautig mit leicht bitterer Note. Gut kombinieren lässt er sich mit Zitronenmelisse, Süßholz oder Ingwer.</p>
<p><strong>In Mischungen:</strong> Elfenblumenkraut ist geschmacklich eigenständig – in Mischungen genügt ein kleiner Anteil.</p>
<p><strong>Dosierung:</strong> Sparsam beginnen und nicht dauerhaft verwenden.</p>

<p><strong>Milde Mischung:</strong> Ein Teil Elfenblumenkraut, zwei Teile Zitronenmelisse und ein Teil Süßholz mischen. Zwei Teelöffel pro Tasse, acht Minuten ziehen lassen.</p>
<p><strong>Mit Ingwer:</strong> Einen halben Teelöffel Elfenblumenkraut zusammen mit zwei dünnen Scheiben frischem Ingwer aufgießen und zehn Minuten ziehen lassen.</p>

Epimedium brevicornum Maxim. (Epimedii herba conc.)

  • Elfenblume
  • Ziegenkraut
  • Sockenblume
  • Yin Yang Huo
  • Bischofsmütze

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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