Curry Java gemahlen

Curry Java gemahlen

Gewürze
indonesisch-exotisch
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Beschreibung

„Java“ bringt eine indonesisch inspirierte Würze in deine Küche – exotisch, ausgewogen und mit einer feinen, frischen Zitrusnote. Die warme Basis aus Kurkuma und Koriander wird durch Ingwer und Bockshornkleesaat angenehm rund ergänzt. Zitronenschale sorgt für eine leichte Frische, während Pfeffer und Chilis eine sanfte, lebendige Schärfe beisteuern. Lorbeerblätter geben der Mischung eine dezente Tiefe und Eleganz.

Diese Currymischung eignet sich ideal für aromatische, leicht frische Currys und bringt Abwechslung in klassische Schmorgerichte, Gemüsepfannen oder Reisgerichte.

Perfekt für indonesisch inspirierte Gerichte wie Sayur Kare (würziges Gemüse-Kokos-Curry), leichte Tempeh- oder Tofu-Currys sowie aromatische Reisgerichte. Verleiht auch Wokgemüse und Suppen eine exotische, fein zitronige Note mit warmer Gewürztiefe.

Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Zitronenschale, Pfeffer, Chilis, Lorbeerblätter

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie schönen Dosen oder dunklen Gewürzgläsern.

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