Bruchkraut geschnitten

Bruchkraut geschnitten

Kräuter
das unscheinbare Polsterkraut
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Beschreibung

Das Kahle Bruchkraut ist eine der unscheinbarsten Pflanzen unserer Flora: Es bildet flache, dichte Polster aus winzigen, hellgrünen Blättchen und wächst auf Sandböden, Trockenrasen, an Wegrändern und in Pflasterfugen.

Seine Blüten sind so klein, dass man sie leicht übersieht – grünlich und kaum größer als ein Stecknadelkopf. Der Volksname Tausendkraut spielt auf ebendiese Fülle winziger Teile an.

Der lateinische Gattungsname geht auf „hernia“ zurück, den Bruch – daher der deutsche Name. Er verweist auf eine überlieferte Verwendung, die in alten Kräuterbüchern seit dem 16. Jahrhundert dokumentiert ist.

Bemerkenswert ist eine Eigenschaft, die das Kraut mit der Seifenkraut-Familie teilt: Zerreibt man es in Wasser, schäumt es leicht. Verantwortlich sind Saponine, die dem Kraut auch seinen leicht kratzigen Nachgeschmack geben.

Der Aufguss ist mild und heuartig, mit wenig Eigenaroma.

<p><strong>Als Tee:</strong> Ein bis zwei Teelöffel mit 250 ml heißem Wasser übergießen, zugedeckt fünf bis zehn Minuten ziehen lassen und abseihen.</p>
<p><strong>Zum Geschmack:</strong> Der Aufguss ist mild und heuartig mit einer leicht kratzigen Note im Abgang. In Mischungen fällt er kaum auf.</p>
<p><strong>In Mischungen:</strong> Bruchkraut passt zu Birkenblättern, Schachtelhalm, Brennnesselblättern und Goldrutenkraut.</p>
<p><strong>Auf ausreichend Flüssigkeit achten:</strong> Wie bei allen Kräutern dieser Gruppe empfiehlt sich, über den Tag verteilt genug zu trinken.</p>

<p><strong>Kräutermischung:</strong> Zwei Teile Bruchkraut, zwei Teile Birkenblätter und ein Teil Pfefferminze mischen. Zwei Teelöffel pro Tasse, acht Minuten ziehen lassen.</p>
<p><strong>Milder Aufguss:</strong> Zwei Teelöffel Bruchkraut mit 250 ml heißem Wasser übergießen und zugedeckt acht Minuten ziehen lassen.</p>

<p>Bruchkraut enthält von Natur aus Cumarin und wird traditionell sparsam verwendet, nicht täglich. In der Schwangerschaft und für Kinder nur in kleinen Mengen.</p>

Herniaria glabra L. (Herniariae herba conc.)

  • Kahles Bruchkraut
  • Harnkraut
  • Glattes Tausendkraut
  • Nierenkraut
  • Jungfernkraut
  • Dickkraut

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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