Boldoblätter geschnitten

Boldoblätter geschnitten

Kräuter
würzig-herb & kampferartig
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Beschreibung

Der Boldo ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Monimiengewächse und in Chile beheimatet, wo er in den trockenen Küstengebirgen wächst. Er ist dort so verbreitet, dass ganze Landstriche nach ihm benannt sind.

Seine Blätter sind ledrig, rundlich und auf der Oberseite von kleinen Höckern übersät, die sich rau anfühlen. Zerreibt man sie, entsteht ein kräftiger, würziger Duft mit deutlich kampferartiger Note.

Bei den Mapuche, den indigenen Bewohnern Zentralchiles, hat Boldo eine lange Tradition. Archäologische Funde in Chile deuten auf eine Nutzung, die mehr als zehntausend Jahre zurückreicht.

Nach Europa kam die Pflanze erst im 19. Jahrhundert. Der Aufguss ist deutlich bitter und aromatisch – geschmacklich unverwechselbar und mit keinem heimischen Kraut zu vergleichen.

<p><strong>Als Tee:</strong> Einen halben bis ganzen Teelöffel mit 250 ml heißem Wasser übergießen, zugedeckt fünf bis zehn Minuten ziehen lassen und abseihen.</p>
<p><strong>Zum Geschmack:</strong> Der Aufguss ist kräftig bitter mit kampferartiger Note. In Mischungen genügt ein kleiner Anteil.</p>
<p><strong>In Mischungen:</strong> Boldo passt zu Pfefferminze, Melisse und Fenchel, die seine Schärfe abmildern.</p>

<p><strong>Milde Boldomischung:</strong> Ein Teil Boldoblätter auf vier Teile Pfefferminze mischen. Zwei Teelöffel pro Tasse, acht Minuten ziehen lassen.</p>
<p><strong>Klassischer Aufguss:</strong> Einen halben Teelöffel Boldoblätter mit 250 ml heißem Wasser übergießen und zugedeckt acht Minuten ziehen lassen.</p>

<p>Bei Gallensteinen nur mit ärztlicher Rücksprache anwenden. Nicht anwenden bei Verschluss der Gallenwege, bei Magen- und Darmgeschwüren sowie bei Lebererkrankungen.</p>
<p>Boldoblätter enthalten Ascaridol. Zubereitungen sind nicht für die dauerhafte tägliche Verwendung über längere Zeiträume vorgesehen und sollten sparsam dosiert werden.</p>
<p>In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern und Jugendlichen sollte auf die Verwendung verzichtet werden.</p>
<p>Wer regelmäßig Arzneimittel einnimmt – insbesondere gerinnungshemmende Mittel – sollte die Verwendung vorab mit Ärztin, Arzt oder Apotheke abklären.</p>
<p>Bei bekannter Überempfindlichkeit gegenüber Boldo nicht verwenden.</p>

Peumus boldus Molina (Boldo folium conc.)

  • Boldo
  • Boldostrauch
  • Peumo
  • Boldobaum
  • Chilenischer Boldo

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie Dosen oder dunklen Gläsern.

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