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Bockshornklee, Bockshornkleesaat gemahlen

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Trigonella foenugraeci Semen pulv. Der Bockshornklee stammt aus Vorderasien - bereits im...
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Trigonella foenugraeci Semen pulv.

Der Bockshornklee stammt aus Vorderasien - bereits im vorchristlichen China war er als Heilmittel bekannt. Von Kleopatra wurde der Bockshornklee im alten Ägypten hingegen als Kosmetikum eingesetzt.

In der Küche: z.B. für indische Curries

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