Orientalische Gemüsepfanne mit Baharat
4. Sep 2024
Baharat-Rezept-Tipp
Leckere Orientalische Gemüsepfanne mit Baharat
Rated 4.0 stars by 1 users
Kategorie
Gemüsegerichte
Cuisine
Orientalisch
Portionen
4
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Gemüsepfanne mit Baharat. Hinter dem geheimnisvollen Namen versteckt sich eine aromatische arabische Gewürzmischung!
Zutaten
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1 große Zwiebel
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2 Knoblauchzehen
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1 rote Paprika
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1 Zucchini
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50 ml Gemüsebrühe
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1 Dose gestückelte Tomaten
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1 Dose Kichererbsen
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2 TL Baharat-Gewürz
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch fein Würfeln.
Das Gemüse putzen und ebenfalls groß Würfeln.
Aller zusammen in etwas Olivenöl anbraten.
Tomaten, Kichererbsen, Brühe und Baharat dazugeben und für ca. 5 Minuten köcheln lasse.
Mit Reis, Couscous oder frischem Fladenbrot servieren.
Schmeckt auch mit kleinen Hackfleischbällchen.
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