Gewürzkugeln mit Lebkuchengewürz

Gewürzkugeln mit Lebkuchengewürz

Festliche Gewürzkugeln mit weihnachtlichem Lebkuchengewürz – zart, buttrig und perfekt für die Vorweihnachtszeit. Ein einfaches Plätzchenrezept, das Groß und Klein begeistert.

Author

Kathrin

Prep Time

90 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings

70

Category

Desserts

Cuisine

Weihnachtsbäckerei

Ingredients

• 200 g weiche Butter
• 3 Eigelbe
• 100 g Puderzucker
• 2 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 30 g Kakaopulver
• 125 g gemahlene Haselnüsse
• 100g Vollmilchschokoladenglasur

Directions

1. Butter, Eigelbe, Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Gewürz mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Haselnüsse mischen und dazugeben.
2. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt 1 Stunde kalt stellen.
3. Mit bemehlten Händen walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. 10 Minuten kaltstellen und dann im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 180 Grad/ Umluft: 160 Grad) ca. 12 Minuten backen.
4. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Gewürzkugeln damit verzieren.