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Gebackene Erdbeeren mit Sumach
Kathrin
5 minutes
15 minutes
Mediterran
Desserts
Gebackene Erdbeeren mit dem exotischen Sumach – fruchtig, leicht säuerlich und überraschend einfach in der Zubereitung. Ein schnelles Dessert mit besonderer Note, das Gäste garantiert beeindruckt.
Zutaten
500 g Erdbeeren
40 g Puderzucker
1/2 Vanilleschote
2 Zweige Minze
1 EL Sumach
20 ml Wasser
Zubereitung
Als erstes die Erdbeeren waschen und halbieren und dann mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geben.
Im Backofen bei 180 °C ca.12 Minuten backen. Erdbeeren aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Jetzt müssen nur noch die Minzzweige und die Vanilleschote entfernt werden, und fertig!
Die Sumach-Erdbeeren passen bestens zu Quark, griechischem Joghurt oder auch über Vanilleeis!
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