Bitterer Schwedentropfen selbst ansetzen

25. Sep 2024
Wir zeigen euch wir ihr ganz einfach mit dem Schwedenbitteransatz nach Maria Treben eure eigenen bitteren Schwedentropfen herstellt.
Der Ansatz von Maria Treben, ist ausreichend für 2x0,7 L.

Der Schwedenbitteransatz wird zusammen mit dem Doppelkorn in ein ausreichend großes Gefäß geben. Das Ganze wird dann gut verschlossen, am besten am Fenster, mindestens 2-3 Wochen stehen gelassen.

Für das Abgießen benötigt ihr:
  • Topf
  • Sieb
  • Passiertuch
  • Trichter
  • Flaschen zum Befüllen
  1. Zunächst das Sieb mit dem Passiertuch auslegen und danach in den Topf stellen.
  2. Den Schwedenbitter über das Sieb gießen und abseihen lassen.
  3. Das Passiertuch nochmal gut mit den Händen auswringen.
  4. Anschließend könnt ihr die Schwedenbitter mithilfe des Trichters in eine Flasche abfüllen, fertig!

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