AYURVEDA ist die Jahrtausende alte Heilkunst Indiens und bedeutet übersetzt so viel wie die „Wissenschaft vom langen und gesunden Leben“. Nach dieser Lehre ist unsere Ernährung ein wichtiger Bestandteil – vielleicht sogar der wichtigste - für die Gesundheit von Körper, Seele und Geist...

In diesem Sommer – wenn es denn einer war – habe ich oft und reichlich mit Tomaten-und Aglio Olio Peperoncino gekocht, besonders gut ist mir eine Marriage gelungen

Kürbissuppe mit sußem Curry