African Chai

2-3 Teelöffel Gewürztee mit 500ml Wasser in einem Topf kurz aufkochen, dann vom Herd nehmen und zugedeckt 5-10 Minuten ziehen lassen. Danach abseihen. Gewürztee oder Chai schmeckt hervorragend leicht gesüßt und mit Milch oder pflanzlicher Alternative.

Rotbuschtee, grüner Fenchel, Anissamen, Ingwer, Süßholzwurzel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken und Kakaoschalen

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie hübschen Teedosen und dunklen Gläsern.