African Chai

2-3 Teelöffel Gewürztee mit 500ml Wasser in einem Topf kurz aufkochen, dann vom Herd nehmen und zugedeckt 5-10 Minuten ziehen lassen. Danach abseihen. Gewürztee oder Chai schmeckt hervorragend leicht gesüßt und mit Milch oder pflanzlicher Alternative.

<p><span>Rotbuschtee, grüner Fenchel, Anissamen, Ingwer, Süßholzwurzel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken und Kakaoschalen</span></p>

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie hübschen Teedosen und dunklen Gläsern.