WürzQuartett "Winter"

Punsch-Gewürz GLÖGG

Eine skandinavische Gewürzmischung mit viel Fruchtanteil! Nach Belieben 1–2 TL Punschgewürz in ca. 1 Liter Flüssigkeit (z. B. Rotwein, Traubensaft oder ähnliches) aufkochen und 20 Minuten ziehen lassen.

Gewürznelken

Die stark duftenden getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums sind reich an ätherischen Ölen und finden in Rotkohl, Pflaumenmus oder Wildgerichten Verwendung. Für einen winterlichen Duft im Wohnraum sorgt eine mit Nelken gespickte Orange (entweder aufgehängt oder in einer Schale)

Lebkuchen-Gewürz

Unser Lebkuchengewürz schmeckt hervorragend in Quarkspeisen, Grießpudding, Porridge, Müsli oder winterlichen Smoothies. Oder du probierst mal unsere Gewürzkugeln. Das Rezept findest du unter www.kraeuterhaus.net/blog

Rotbuschtee Mandel-Rose

Dieser Rotbuschtee ist ein absolutes Muss für alle Marzipan-Liebhaber! Und zudem ist Rotbusch auch noch gesund. Er enthält weder Koffein noch Bitter- oder Gerbstoffe, dafür jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe und ist damit besonders gut verträglich.

15g Punschgewürz Glögg - Orangenschale, Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken

15g Lebkuchengewürz - Zimt, Anis, Fenchel, Nelken, Piment, Macisblüten 

10g Rotbuschtee Mandel-Rose - Rotbuschtee, Aromen, gesäuerte Apfelstücke, Rosenblütenblätter, MANDELSTÜCKE

10g Nelken, ganz 

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie schönen Dosen oder dunklen Gewürzgläsern.

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