Lebkuchen Gewürz gemahlen

<h3 style="text-align: left;">GEWÜRZKUGELN</h3>
<p style="text-align: left;" align="center"><strong>Zutaten für ca.70 Stück:</strong></p>
<ul>
<li>200g weiche Butter</li>
<li>3 Eigelbe</li>
<li>100g Puderzucker</li>
<li>2 TL Vanillezucker</li>
<li>1 Prise Salz</li>
<li>1 TL Lebkuchengewürz</li>
<li>200g Mehl</li>
<li>1 TL Backpulver</li>
<li>30g Kakaopulver</li>
<li>125g gemahlene Haselnüsse</li>
<li>100g Vollmilchschokoladenglasur</li>
</ul>
<p style="text-align: left;" align="center"><strong>Zubereitung:</strong></p>
<p style="text-align: left;" align="center">Butter, Eigelbe, Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Gewürz mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Haselnüsse mischen und dazugeben. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Mit bemehlten Händen walnussgrosse Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. 10 Minuten kaltstellen und dann im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 180 Grad/ Umluft: 160 Grad) ca. 12 Minuten backen. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Gewürzkugeln damit verzieren.</p>

<p>Zimt, Anis, Nelken, Piment, Fenchel, Macisblüte</p>

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie schönen Dosen oder dunklen Gewürzgläsern.