Bärlauch geschnitten

Bärlauch geschnitten

Gewürze
Der aromatische Frühlingsbote
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Aromatisch mit angenehmer Knoblauch-Note

<p><span>Getrockneter Bärlauch eignet sich bestens zum Würzen von Suppen, Salatsaucen, in Dips mit Quark oder Frischkäse und als aromatische Bärlauch-Butter. Auch in der traditionellen Heilkunde findet das - leicht nach Knoblauch schmeckende - Frühjahrskraut seine Verwendung. Zum Beispiel als Begleiter von Fasten- oder Frühjahrskuren.</span></p>

Allii ursini Herba conc.

  • Wilder Knoblauch
  • Waldknoblauch
  • Hexenzwiebel

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie schönen Dosen oder dunklen Gewürzgläsern.

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