Piment gemahlen

Gewürze
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Piment riecht und schmeckt nach einer Mischung aus Nelken, Zimt, Muskat und Pfeffer. Es wird besonders in der französischen Küche zu Braten und Wildgerichten verwandt. Aber auch Curries, Gemüsesuppen und Saucen rundet es wunderbar ab.

Amomi Fructus pulv.

  • Allspice
  • Gewürzkörner
  • Nelkenpfeffer

Kühl und trocken lagern. Am besten licht- und luftgeschützt in geeigneten Behältern wie schönen Dosen oder dunklen Gewürzgläsern.

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