Lemongrass/Zitronengras (Cymbopogon citratus) auch Sereh genannt, gehört zu der Familie der Süßgräser und wird in Indien und Südostasien vor allem als Würz- und Heilpflanze angebaut. Besonders in Thailand und Laos findet man Lemongrass in zahlreichen Suppen, Saucen und Salaten.

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