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Kräuter A-Z

 

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15 Artikel

  • Cumin Kreuzkümmel ganz

    Cumini Fructus tot.

    In der Küche: findet traditionell in der indischen Küche Verwendung


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    Ab: 2,20 €

    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-7 Werktage

  • Gelbes Katzenpfötchen, Ruhrkrautblüten, Immortelle

    Stoechados Flores tot.

    Weitere Bezeichnungen: Ruhrkraut, Strohblume, Immortelle, Chatzetöpli, Galtchrut Harnblume, Mottenkrautblume, Rainblume, Ruhrkraut, Sandgoldblume

    Besondere Hinweise:

    Nicht anwenden bei Verschluss der Gallenwege, Magen- und Darmgeschwüren oder Leiden, bei denen die Steigerung der Magensaftsekretion unerwünscht ist.

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    Ab: 2,75 €

    Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-7 Werktage

  • Kakaoschalen

    Cacao Cortex conc.

    Für die Bereitstellung der Bilder bedanken wir uns bei www.heilkraeuter.de

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    Ab: 2,75 €

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  • Kamillenblüten

    Chamomillae europ. Flores tot.

    Für die Bereitstellung der Bilder bedanken wir uns bei www.heilkraeuter.de

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    Ab: 2,25 €

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  • Kandis, braun

    Brauner Krustenkandis - Kluntje - mit angenehmer Süße und einer feinen Karamellnote

    In der Küche: In Norddeutschland trinkt man Schwarztee traditionell mit Kandis und etwas Sahne oder Zitrone. Brauner Kandis wird aber auch in der Weihnachtszeit in Lebkuchen, Printen oder Honigkuchen verarbeitet.

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    Ab: 2,90 €

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  • Kardamom ganze Kapsel mit Schale

    Cardamomi Fructus tot., Cardamom

    Kardamom wurde bereits im alten Babylon als Gewürz und Heilmittel eingesetzt. Er gehört zur Familie der Ingwergewächse. Er ist jedoch sehr viel teurer als Ingwer, da die ersten Früchte erst drei Jahre nach dem Einpflanzen geerntet werden können und der Zeitpunkt der Ernte sehr genau abgepaßt werden muß, damit die Schale geschlossen bleibt.

    In der Küche: Kardamom paßt zu süssen und salzigen Gerichten. In der indischen und chinesischen Fleisch- und Gemüseküche hat es einen festen Platz. Im europäischen Raum wird es eher zum Würzen von Glühwein, Kaffee, Desserts und Obst verwendet.

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    Ab: 6,80 €

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  • Kardamom Saat ohne Schale

    Cardamomi Semen tot.

    Kardamom wurde bereits im alten Babylon als Gewürz und Heilmittel eingesetzt. Er gehört zur Familie der Ingwergewächse. Er ist jedoch sehr viel teurer als Ingwer, da die ersten Früchte erst drei Jahre nach dem Einpflanzen geerntet werden können und der Zeitpunkt der Ernte sehr genau abgepaßt werden muß, damit die Schale geschlossen bleibt.

    In der Küche: Kardamom paßt zu süßen und salzigen Gerichten. In der indischen und chinesischen Fleisch- und Gemüseküche hat es einen festen Platz. Im europäischen Raum wird es eher zum Würzen von Glühwein, Kaffee, Desserts und Obst verwendet.

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    Ab: 7,60 €

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  • Keuschlamm Mönchspfeffer

    Agni casti Fructus tot.

    Für die Bereitstellung der Bilder bedanken wir uns bei www.heilkraeuter.de

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  • Khellafrüchte

    Ammi visnagae Semen tot.

    Weitere Bezeichnungen: Bischofskraut.


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  • Kirschkerne

     Cerasorum Kerne tot.

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    Ab: 1,70 €

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  • Königskerzenblüten ganz

    Verbasci Flor tot.

     

    Für die Bereitstellung der Bilder bedanken wir uns bei www.heilkraeuter.de

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    Ab: 3,75 €

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  • Kornblumenblüten mit Kelch blau

    Cyani Flores blau tot.

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    Ab: 4,25 €

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  • Kornblumenblüten ohne Kelch 1a Blau

    Cyani Flor.s.Cal. blau 1.Qualität

    Tipp: zur Dekoration von Salaten als Essbare Blüten

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    Ab: 8,25 €

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    Ausverkauft

  • Kümmel ganz

    Carvi Fructus tot., Chümi, Feldkümmel, Kämen, Karbei, Köm, Kümmich, Wiesenkümmel.

    Bereits bei Ausgrabungen europäischer Pfahlbauten, etwa vor 5000 Jahren, fand man in Speiseresten Kümmel.

    In der Küche: wird Kümmel bei Kohl und Bohnengerichten eingesetzt, bei Kartoffeln, aber auch bei Gebäck und Fleisch.

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    Ab: 2,00 €

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  • Ab: 6,75 €

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