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Schwarzkümmel ganz

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Schon die alten Ägypter streuten Schwarzkümmelsamen auf ihr Fladenbrot. Sie schätzten den leicht...
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Schon die alten Ägypter streuten Schwarzkümmelsamen auf ihr Fladenbrot. Sie schätzten den leicht nussigen und herben Geschmack, sowie seine verdauungsfördernden Eigenschaften. Schwarzkümmel findet man auch unter dem Namen Römischer Kümmel oder schwarzer Koriander.

Lateinischer Name: Nigellas sativa semen tot.

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Schwarzkümmel ist durch seine orientalische Würze eine gesunde Köstlichkeit für Feinschmecker. Es eignet sich für Brot, Fleisch, Geflügel, Salate oder zur Verfeinerung von Süßspeisen.

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