Pfeffer weiß ganz

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Schwarzer, weißer und grüner Pfeffer stammen von dem Pfeffergewächs Piper nigrum. Der schwarze... mehr
Produktinformationen "Pfeffer weiß ganz"

Schwarzer, weißer und grüner Pfeffer stammen von dem Pfeffergewächs Piper nigrum. Der schwarze Pfeffer ist der Schärfste der 3 Sorten. Hier werden die noch unreifen Beeren getrocknet und fermentiert, bis sie schwarz und runzelig sind.

In der Küche: Pfeffer ist ein Basisgewürz und eignet sich somit für alle Arten von Gerichten. 

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