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Harissa Gewürz grob

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Harissa  ist eine traditionell scharfe Würze aus Nordafrika. Sie passt perfekt zu...
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Harissa ist eine traditionell scharfe Würze aus Nordafrika. Sie passt perfekt zu Couscous- oder Reisgerichten, zu orientalischen Gemüse- und Fleischgerichten oder als Dip für Fladenbrot oder Gemüsesticks. Sehr lecker auch als Bratkartoffel- oder Pommes-Gewürz!

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Harissa-Paste

Um aus der Gewürzmischung eine Paste herzustellen, etwa 3-4 EL Harissa Gewürz mit etwas Olivenöl verrühren und für 1–2 Stunden durchziehen lassen.

Extra-Tipp: Wer es gerne scharf mag, gibt selbstgemachten Pommes oder Bratkartoffeln mit 1 TL Harissa Gewürz den extra Kick!

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Getrocknete Chili-Flocken, Paprika, Knoblauch, Koriandersamen, Kreuzkümmel (Cumin) und Salz

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"Etwas für die orientalische Küche, hier in"

Von am 07.02.2023

"Etwas für die orientalische Küche, hier in Bestqualität!"

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