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Verwendung: Das zarte Alfalfa-Grün ist der Liebling der westlichen Sprossenküche.
Inhaltsstoffe: Alfalfasprossen enthalten u. a. viel Vitamin A, B2, C, D und Niacin; eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen wie z.B. Magnesium, Eisen, alle 8 essentiellen Aminosäuren, Protein, Chlorophyll und Faserstoffe.
Disclaimer:
Alle Angaben zu der Wirkung von Kräutern beruhen auf traditioneller Überlieferung und sollen lediglich als Überblick dienen. Für Informationen bezüglich der genauen Wirksamkeit, Nebenwirkungen und Gegenanzeigen befragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker.
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